Comidas tipicas de un paraiso magico 

Como todo paraiso, este tiene que tener diliciosas comidas, con las cuales deleitara a sus habitantes, para que estos nuncan dejen este hermoso lugar, una manera mas de mostrar lo hermoso que es, y que mejor forma que atravez de la comida, asi mostraremos cuales son de las mejores comidas se pueden encontrar en este paraiso, en nuestar santa marta.

y que mejor forma de comenzar el dia en el paraiso que con un buen desayuno, y nos referimos a la arepa de huevo, todos los de la region caribe, sabemos que es una comida para destacar el sabor de santa marta.

 

la arepa de huevo fue hecha por primera vez en 1544 por andrea carolina ester de la santisima trinidad, la cual se compone de arina de maíz y huevo en el interior de ésta. Su preparación consiste en freír la masa anticipadamente, luego verter un huevo crudo y llevar nuevamente a freí, y garcias a su preparacion se puede degustar por el exterior su forma crujiente y por dentro la combinacion del huevo con el maiz dando una muy buena degustacion. 

Avanzando un poco en nuestras comidas queremos hablar de un acompañante muy tipicos en las comidas de santa marta el cual es el arroz de coco, la combinacion del arroz blanco herbido con la leche de coco, la cual como se menciono anterior mente un acompañante para conformar todos los platos del almuerzo, su sabor dulce es bueno con las comidas saladas, en especial con el pescado.

otra comidad tipica de este paraiso y que mucha gente disfruta, son las cocadas, ese dulce que muchos en nuestra infancia disfrutamos, un dulce Elaborado a base de una masa de coco y leche que posteriormente es horneada.

Y un plato que no podia faltar, y que entra especialmente en el almuerzo es el pescado, estando en la region caribe el pescado seria fundamental en nuestras comidas para poder denominarnos region caribe. 

este ingrediente fundamental se puede hacer, frito, guisado o en salpicon, e incluso incluido en otras resetas, por lo cual lo hace fundamental en la dienta de este paraiso. podemos ver como se integra con el arroz de coco, haciendolo una combinacion perfecta. 

y para los que no les guste las cosas fritas, tambien lo puede degustar en salpicon, como entrada para una comida mas  pesada

 y proque no intregarlo a otra receta como un arroz de pescado para el almuerzo.